Quiénes somos

Ortal y Tal es una cooperativa de trabajo asociado que nace de los sueños comunes y del convencimiento de contribuir en la alimentación de nuestra sociedad. Cultivamos alimentos saludables y nutritivos. Caminamos hacia la soberanía alimentaria a través de la producción agroecológica y la comercialización en canales cortos y venta directa. Evitar intermediarios garantiza una […]

cv Chan

Soi Chan. As personas semos animals de costumbres. Gosa costar igual fer cosas buenas que cosas malas asina que, por qué no prebar de fer cosas buenas? Antimás de os estudeos de Quimica en Formazión Profesional he prebau d’aprender arredol d’enerxía solar fotoboltaica, termica de baxa temperatura y eolica, calidá alimentaria y microbiolochía. Tamién, cursos […]

cv Carmeta

Soy Carmeta. Hasta llegar aquí mi vida ha dado varias vueltas y mi trayectoria profesional también. Empecé trabajando en la fotografía pero poco después decidí marcharme a un pueblo de Portugal. Allí trabajé en el campo y fuí pastora de 120 cabras durante casi tres años, una de las mejores experiencias de mi vida. Volví […]

Rancamos plantando

  El 8 de julio de 2015 empezamos a plantar en Montañana. Ninguno estuvimos en los sanfermines así que a las siete de la mañana estábamos frescos como las plantas que teníamos en nuestras manos. De momento, no disponemos de semillas propias y para adelantar un poco la cosa hemos decidido poner planta ecológica nacida, […]

Sobre la Soberanía alimentaria (y otras soberanías)

27 de febrero de 2007 DECLARACIÓN DE NYÉLÉNI (fragmento) Nyéléni, Selingue, Malí       La soberanía alimentaria es el derecho de los pueblos a alimentos nutritivos y culturalmente adecuados, accesibles, producidos de forma sostenible y ecológica, y su derecho a decidir su propio sistema alimentario y productivo. Esto pone a aquellos que producen, distribuyen y […]